header

Собствено Търсене

Петък, 31 Март 2017    - КОНТАКТИ -    



Новина от категория България

Най-добрият хлебар в света е българин

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

PlovdivMedia - Най-добрият хлебар в света е българин

Най-добрият хлебар на планетата е българин и е от Стара Загора. Богдан Богданов получи уникалното признание от ЮНЕСКО, организацията го обяви за „живо съкровище“ след като направи проучване и установи, че българинът пече и произвежда най-чистият хляб на планетата.

Богданов е икономист от Стара Загора, но напуснал професията си и си направил частна малка пекарна, в която произвежда уникален хляб по автентична древна рецепта. Използва жива мая, която сам приготвя, с изворна вода, без никакви подобрители и консерванти.
Обяснява, че след като налее изворна вода в ръженото брашно бактериите започват да се размножават чрез млечно кисела ферментация. След това маята трябва да стои на топло място, за да ферментира.
Изпеченият хляб с такава мая може да стои цял месец, без да изсъхне и без да промени своя вкус. “Затова в миналото нашите прабаби месели само веднъж седмично, и вкусът и състоянието на питките се запазвал цели 7 дена. Сега това се постига само с консерванти. /блиц

Видяна: 4018 пъти


Публикувана на
20 Март 2017 година

Още статии


Топ новини




Новоизбрана...

Кандидат-депутатка от БСП се отказва от парламента заради феномена 10/10. Избраната за народен представител Венка Кутева-Цветкова е била под номер 10 в листата на "БСП за България". Тя е подала...

Ококорената...

Цветанка Ризова сложи край на 20-годишния си брак и се хвърли в обятията на популярен политик. Ококорената водеща на "Лице в лице" може да изглежда миловидна и хрисима, но всъщност е голяма...

Мишо Шамара...

Мишо Шамара се превърна в поредната известна личност, която коментира скандалите между Слави Трифонов и bTV. Рапърът се пусна на живо във Фейсбук от Чикаго, където от известно време живее заедно...

Гневни ромки...

Роми са блокирали пътя за циганските бараки на ул. „Доспат“ във Враца, предаде BulNews. Те са излезли на бунт, тъй като общината провежда акция по изземване на каруците им. Те призоваха кмета Калин...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info