header

Собствено Търсене

Петък, 22 Септември 2017    - КОНТАКТИ -    



Новина от категория България

Най-добрият хлебар в света е българин

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

PlovdivMedia - Най-добрият хлебар в света е българин

Най-добрият хлебар на планетата е българин и е от Стара Загора. Богдан Богданов получи уникалното признание от ЮНЕСКО, организацията го обяви за „живо съкровище“ след като направи проучване и установи, че българинът пече и произвежда най-чистият хляб на планетата.

Богданов е икономист от Стара Загора, но напуснал професията си и си направил частна малка пекарна, в която произвежда уникален хляб по автентична древна рецепта. Използва жива мая, която сам приготвя, с изворна вода, без никакви подобрители и консерванти.
Обяснява, че след като налее изворна вода в ръженото брашно бактериите започват да се размножават чрез млечно кисела ферментация. След това маята трябва да стои на топло място, за да ферментира.
Изпеченият хляб с такава мая може да стои цял месец, без да изсъхне и без да промени своя вкус. “Затова в миналото нашите прабаби месели само веднъж седмично, и вкусът и състоянието на питките се запазвал цели 7 дена. Сега това се постига само с консерванти. /блиц

Видяна: 12505 пъти


Публикувана на
20 Март 2017 година

Още статии


Топ новини




11-годишният...

11-годишният Венислав от Стрелча е бил пиян, преди да сложи край на живота си на 5 септември. Изпил е около половин бутилка уиски. В дома му не е имало никой, той подготвио клипче в телефона до...

Общинарят с...

Бенчо Бенчев, добил популярност като общинаря с лъскавия „Ролс Ройс”, е бивш любовник на фолк звездата Ивана. Двамата са делили общо легло в началото на кариерата на чалга дивата, твърди "Уикенд"....

Джулия Робъртс...

Джулия Робъртс отказала да вдигне телефона на монтанския кмет Златко Живков. За това сподели самият той пред HotArena.

Опитал да се свърже с актрисата след урагана „Ирма”, но го...

Злобна лелка...

Възрастна жена скочи на младо момиче с кучета, нападна я с юмруци, започна да я скуби и блъска. За дивия екшън, който се е разиграл в бургаски тролейбус, разказа очевидец, който е останал потресен...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info