header

Собствено Търсене

Вторник, 25 Юли 2017    - КОНТАКТИ -    



Новина от категория България

Най-добрият хлебар в света е българин

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

PlovdivMedia - Най-добрият хлебар в света е българин

Най-добрият хлебар на планетата е българин и е от Стара Загора. Богдан Богданов получи уникалното признание от ЮНЕСКО, организацията го обяви за „живо съкровище“ след като направи проучване и установи, че българинът пече и произвежда най-чистият хляб на планетата.

Богданов е икономист от Стара Загора, но напуснал професията си и си направил частна малка пекарна, в която произвежда уникален хляб по автентична древна рецепта. Използва жива мая, която сам приготвя, с изворна вода, без никакви подобрители и консерванти.
Обяснява, че след като налее изворна вода в ръженото брашно бактериите започват да се размножават чрез млечно кисела ферментация. След това маята трябва да стои на топло място, за да ферментира.
Изпеченият хляб с такава мая може да стои цял месец, без да изсъхне и без да промени своя вкус. “Затова в миналото нашите прабаби месели само веднъж седмично, и вкусът и състоянието на питките се запазвал цели 7 дена. Сега това се постига само с консерванти. /блиц

Видяна: 11651 пъти


Публикувана на
20 Март 2017 година

Още статии


Топ новини




Гергов написа...

Размяната на совалки през медиите между лидера на БСП Корнелия Нинова и председателя на партията в Пловдив Георги Гергов продължават. След като той напусна поста заради скандала Цумгейт от няколко...

Дебилното...

Идиотите, които са измислили рекламната тъпня с "бомбичката", трябва незабавно да бъдат арестувани за системна гавра с класиката, изкуството и добрия обществен вкус. Както и за насаждане на...

За босите крака...

Горещ спор заради босите крака на президента Румен Радев се разгоря в ефира на Нова телевизия. Снимката на държавния глава и съпругата му с двете бедни дечица, която разпали цяла България, събра в...

Шокиращи новини...

Шокиращи подробности продължават да излизат покрай така наречения скандал "Суджук гейт". Говорителят на главна прокуратура и шеф на звеното "Антикорупция" Румяна Арнадуова заяви пред bTV, че...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info