header

Собствено Търсене

Сряда, 19 Декември 2018    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Пловдив

Какво да направим днес за здраве и късмет

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 49044 пъти


PlovdivMedia - Какво да направим днес за здраве и късмет

Никулден е един от най-светлите християнски празници, почитани в България. На този ден задължително се приготвя риба с люспи, най-вече шаран, защото той е слуга на светеца. Голата риба навява асоциации с бедност и тегоби.
Люспите се почистват внимателно, така, че да не падат на земята. Ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото според поверията, който я настъпи, ще се разболее или ще му се случи нещо лошо. Костите на рибата се събират и изгарят, закопават се в земята или се пускат в реката или морето.
Традиционните ястия които трябва да присъстват на никулденската трапеза са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб , като във всяка къща трябва да са по два. Част от тях се раздава на съседите. Останалите ястия са постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица, зрял фасул, жито.
По-голямата част от рибника и хлябовете задължително се изяжда на семейната вечеря.Хлябът се разчупва от стопанина, оставя се вдигнат високо над масата и трапезата и не се прибира през целия ден.
След прикадяването свещеникът взима опашката на обвития в квасено тесто шаран. Костта от темето на шарана, която е във формата на кръст и се нарича ”кръхче”, възрастните жени пришивали на шапките на децата, за да ги пази от зли сили и уроки.
Свети Никола е покровител не само на тези, които са кръстени на името му, той е личен и семеен покровител, на който се урежда семейно-родов празник, наричан служба, молитва, черква. На този празник се канят роднини, кумове и съседи, и се освещава голяма трапеза, която завършва с песни и веселба.
Ако сме поканени на гости на Никулден, какво да подарим? Най-доброто решение е да поднесете кошница с бутилка вино, ядки и сушени плодове. Аранжирайте я по ваш вкус, добавете картичка с пожелания и със сигурност ще направите добро впечатление на домакините./пик

Публикувана на
6 Декември 2017 година



Още статии


Най-четени




Турски шампион...

Съперникът в Шампионската лига на българския шампион Марица (Пловдив) турският ВакъфБанк (Истанбул), който e първенец на Турция, Европа и света, пристигна в Пловдив. Момичетата на един от най-добрите...

Ще има колене на...

[b]Въпреки че кметът Иван Тотев да обяви намерението си да направи кулинарен празник пред общината с две печени прасета за „социологически експеримент”, отпуснатите пари за тях няма да останат...

Качиха Ветко и...

Снимките на издирваните богаташи Ветко и Маринела Арабаджиеви са публикувани в общия сайт на Интерпол, на който могат да се видят от всеки.
Двамата пловдивчани се търсят по света...

Горан Брегович...

Горан Брегович хвърли във възторг пловдивската публика с уникален 3-часов концерт в зала С.И.Л.А. снощи. Стотици почитатели на легендарния музикант пяха заедно с него и танцуваха на най-обичаните му...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info