header

Собствено Търсене

Неделя, 17 Февруари 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com




Кога на душата ти става леко, усетиха в Кършияка

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 40504 пъти


PlovdivMedia - Кога на душата ти става леко, усетиха в Кършияка

Кога рибената чорба е вкусна разкри пред Пловдивмедия днес дългогодишният спонсор на курбаните в район „Северен“ бизнесменът Лалев. Двамата с кмета на района Ральо Ралев раздадоха от рибния курбан в двора на църквата “Св. Иван Рилски“ на днешния православен празник Никулден.
Над триста миряни получиха по паница от рибената супа, благословена от храмовия свещеник отец Лазар.
„Бъдете живи и здрави –вие, носещи името на светеца, който почитаме днес. Както и всички останали.

PlovdivMedia - Кога на душата ти става леко, усетиха в Кършияка

Нека все така да се събираме и да сме заедно на хубавите празници!”, пожела инж.Ралев.
„Много е вкусно и гъста. Като всяка година. Но тази даже са надминали себе си“, похвали чорбата възрастна жена.
„Когато направиш добро, на душата ти става леко. То те топли отвътре. Пречиства те. За да се получи хубава рибена чорба трябва да вложиш отношение към хората, на които ще я раздадеш. Да подбереш хубави продукти. Прясна риба, а не глави и опашки, както правят други. Задължително рибата се обезкостява.

PlovdivMedia - Кога на душата ти става леко, усетиха в Кършияка

Важни са и подправките. В днешната супа има два вида риба – сом и шаран. Сложили сме вътре моркови, пиперки, девисил, целина. За вкуса , обаче, е важен балансът между подправките. Едната да не надделява над другата“, разкри част от технологията г-н Лалев. Приготвянето на курбана отнело много време, защото рибата трябвало да се обезкости внимателно. Но си заслужавало труда, обясни той.
„Раздаването на храна на големи християнски празници е традиция, която поддържаме и ще продължаваме да го правим за хората от района”, зарече се пред миряните райкметът Ралев.

Публикувана на
6 Декември 2018 година



Още статии


Най-четени




„Наздраве!“...

Червено вино сира и мерло се лее днес на Дионисиевото шествие, което по традиция предшества откриването на Международната изложба „Винария“ в Пловдив.
Вдигат се...

Турски...

[b]Фърат Алтунмеше, когото в момента гледаме у нас в ролята на Кемал в "Искрите на отмъщението", е бил пребит от приятелката си. На излизане от скъпарски ресторант в тъмните доби на нощта...

Гилотината на...

Предлагаме ви новите коментари на Евгени Минчев за в. „Телеграф“ в седмичната му рубрика „ТелеГАФ“.
[i][b]Точно така! Виждам, че не е трудно да се съчетае зъболекарски стол с...

На „Мис Баба“ й...

[b]Кметът на община Стрелча Стойно Чачов и красивата му съпруга, популярна най-вече като "Мис Баба" Дони Чачова, извършиха благородно дело. Двамата направиха благотворителен жест, с който...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info