header

Собствено Търсене

Понеделник, 21 Януари 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 8418 пъти


PlovdivMedia - Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Кашкавал, в който една част от млякото е заместено от картофено нишесте, е новото менте на пазара за млечни продукти, твърдят производители.
Според Асоциацията на млекопреработвателите в България използването на палмово масло, което да се смесва със сухо мляко при кашкавала, се измества от добавянето на нишесте. Така цената на продукта се сваляла значително, пише "24 часа".
За килограм истински кашкавал били необходими около 10 литра мляко. С производствените разходи и ДДС цената му ставала близо 13 лева.
В по-евтините продукти със сигурност има добавки за сметка на млякото, твърдят производителите. По този начин цената можело да бъде свалена поне с 4 лв., тъй като използваното мляко е наполовина по-малко.
Изследвания на асоциация “Активни потребители” също потвърждават предлагането на кашкавал от нишесте. Резултатите показали, че в магазините има продукти с по-високо от стандартното количество въглехидрати. Причина за това можело да е непълното зреене или добавяне на нишесте или друг полизахарид, който се използва като пълнеж и за задържане на повече вода.
Другият способ за производство на неистински кашкавал е от сухо мляко или суроватъчен белтък в комбинация с хидрогенирани растителни мазнини.
От 14 януари т.нар. имитиращи продукти, които не са произведени от мляко, трябва да се продават в магазините отделно и само пакетирани. Това предвижда промяна в наредба на земеделското министерство. На етикета ще е описано с достатъчно четлив шрифт какво е съдържанието.днесбг

Публикувана на
11 Януари 2019 година



Още статии


Най-четени




Албена Вулева...

Няма вече Албена Вулева! Голямата устатница смени не само религията, но и името си–Бейза ходжа, научи HotArena.

„Турското ми име е Бейза. Така ще се казва вече и моята...

21 януари е...

Тази година най-депресиращия ден се пада на 21 януари. Така нареченият Син понеделник е третият понеделник на януари.
Преди 14 години психологът д-р Клиф Арнъл от Великобритания...

Добра новина за...

[b]Пловдивският административен съд отмени наложените от НАП възбрани върху имоти на Ветко Арабаджиев и запори върху негови банкови сметки, предава https://www.plovdiv-press.bg/. Решението е...

Какво ни очаква...

[b]Романтика, късмет в любовта и необикновени емоции! Готови ли сте за такива преживявания? Докато някои представители на зодиака ще се радват на любовни вълшебства, други ще имат усещането, че...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info