header

Собствено Търсене

Четвъртък, 18 Април 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 14030 пъти


PlovdivMedia - Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Кашкавал, в който една част от млякото е заместено от картофено нишесте, е новото менте на пазара за млечни продукти, твърдят производители.
Според Асоциацията на млекопреработвателите в България използването на палмово масло, което да се смесва със сухо мляко при кашкавала, се измества от добавянето на нишесте. Така цената на продукта се сваляла значително, пише "24 часа".
За килограм истински кашкавал били необходими около 10 литра мляко. С производствените разходи и ДДС цената му ставала близо 13 лева.
В по-евтините продукти със сигурност има добавки за сметка на млякото, твърдят производителите. По този начин цената можело да бъде свалена поне с 4 лв., тъй като използваното мляко е наполовина по-малко.
Изследвания на асоциация “Активни потребители” също потвърждават предлагането на кашкавал от нишесте. Резултатите показали, че в магазините има продукти с по-високо от стандартното количество въглехидрати. Причина за това можело да е непълното зреене или добавяне на нишесте или друг полизахарид, който се използва като пълнеж и за задържане на повече вода.
Другият способ за производство на неистински кашкавал е от сухо мляко или суроватъчен белтък в комбинация с хидрогенирани растителни мазнини.
От 14 януари т.нар. имитиращи продукти, които не са произведени от мляко, трябва да се продават в магазините отделно и само пакетирани. Това предвижда промяна в наредба на земеделското министерство. На етикета ще е описано с достатъчно четлив шрифт какво е съдържанието.днесбг

Публикувана на
11 Януари 2019 година



Още статии


Най-четени




Почина...

[b]Американската актриса Мия-Лесия Нeйлър е починала на 16 години, съобщи The Hollywood Reporter, цитирайки телевизия CBBC. Тя стана известна с ролята на Миро във филма на сестрите (тогава братя)...

Щерката на...

Дъщерята на Христо Стоичков заби богат американец. Мика не губи дълго време да скърби по бившия си годеник и след раздялата обръща нова страница.
Запознала су със заможния...

Шеф Манчев пред...

[b]Шеф Манчев и жена му Марина изживяват криза в брака и дори са пред развод, узна HotArena. Двамата не живеят заедно от няколко месеца и причината е нова жена, по която телевизионният кулинар е...

Ще разчупват...

[b]Община Пловдив организира Великденска програма на 28 и 29 април (неделя и понеделник) на площад „Стефан Стамболов“.
На 28 април (неделя) събитията, включени във Великденската програма...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info