header

Собствено Търсене

Вторник, 15 Октомври 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com




Газираните напитки са вредни колкото цигарите

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 36539 пъти



Синди Люнг, хранителен епидемиолог от Калифорнийския университет в Сан Франциско, установява, че хората, които пият по половин литър сладки газирани напитки на ден, имат теломери, които биологически са средно с 4,6 години по-стари. Удивителното е, че идентично скъсяване в теломерите предизвиква и пушенето. Когато пиете по една водна чаша газирани напитки на ден, теломерите ви остаряват с 2 години по-бързо.

Теломерите са специална ДНК в краищата на хромозомите. Те се оказват онзи скрит механизъм, който обяснява защо и по какъв начин се изчерпват ресурсите на организма. С възрастта теломерите се скъсяват и в живота ни нахлуват болестите. А дължината и здравето на теломерите са основен фактор, за да „отложим“ старостта и да се радваме на дълъг живот в добро здраве. Още за теломерите вижте тук.
Може би се питате дали хората, които са пристрастени към газираното, нямат и други вредни навици, които биха могли да повлияят на тези резултати. И това е чудесен въпрос. В същото проучване, проведено сред пет хиляди души, са изолирани страничните фактори, като диети и тютюнопушене, индекс на телесна маса, коремни мазнини, доходи и възраст, но установената зависимост се запазва. Тази връзка между газираните напитки и теломерите съществува и при малките деца.
Спортните напитки и подсладените кофеинови напитки също са „сладко в течна форма“. Те съдържат толкова захар, колкото и газираните напитки (по 42 грама в чаша от 350 милилитра), затова е разумно да стоите далеч от тях или да ги пиете рядко, само по специални поводи.
Ето какво се случва, когато пиете сладки газирани напитки или „сладко в течна форма“. Панкреасът почти моментално отделя инсулин, за да помогне на глюкозата (захарта) да влезе в клетките. В рамките на двайсет минути глюкозата се натрупва в кръвта и вече имате висока кръвна захар. Черният дроб започна да превръща захарта в мазнини. След около шейсет минути кръвната ви захар се понижава и вие започвате да копнеете за още захар, за да се възстановите след този „срив“. Когато това се случва прекалено често, накрая може да се окажете с инсулинова резистентност.
Газираните и подсладените напитки са ужасяващ пример за вредата, която захарта нанася на теломерите, заради начина на усвояване. Организмът получава солидна доза захар, но без фибри, които да забавят усвояването. Почти всичко, което наричаме десерт или лакомство, съдържа голямо количество захар: бисквити, бонбони, торти, сладолед. Рафинираните продукти, като белия хляб, белия ориз, пастата и пържените картофки, които са богати на прости или бързо усвояващи се въглехидрати, също могат да предизвикат истински хаос в нивата на кръвната захар.
За да предотвратите рязкото покачване на инсулина, което накрая може да доведе до инсулинова резистентност, консумирайте основно храни с много фибри: пълнозърнест хляб, пълнозърнеста паста, кафяв ориз, ечемик, семена, зеленчуци и плодове, които са отличен източник на фибри.
Въпреки че съдържат прости въглехидрати, плодовете са здравословни, защото техните фибри притежават хранителна стойност. За разлика от тях плодовите сокове, при които фибрите са отстранени, са принципно нездравословни.
Изброените по-горе полезни храни са и засищащи, което помага да избягвате приема на излишни калории, както и да намалите коремните мазнини, които са тясно свързани с инсулиновата резистентност и метаболитните разстройства.
От книгата "Ефектът на теломерите", д-р Елизабет Блекбърн и д-р Елиса Епъл

Публикувана на
23 Юни 2019 година



Още статии


Най-четени




Защо банкер уби...

[b]Управителят на банка Бъркли уби жена си с такер, след като тя нарече дъщеря им "дебела курва". Обезобразеното тяло на жената е било намерено в конюшня недалече от дома им в графство Чешир....

5 ретроградни...

[b]Настоящият месец октомври ще бъде изключително наситен откъм интересни планетарни аспекти. До финала му в ретроградно движение ще минат цели 5 планети, а това със сигурност ще повлияе на...

Олимпийски...

[b]Легендарният ни боксьор Даниел Петров продължи покъртителната си изповед пред журналиста Иво Тасев от вестник „Меридиан Мач”. Предлагаме ви откъс от втората част на неговия монолог в спортния...

Първата дама...

[b]Пищна морска сватба е вдигнала първата дама Десислава Радева, научи „Ретро“. Щастливият повод я върнал за кратко в родния ѝ край Бургас. Под венчилото минал един от най-скъпите ѝ хора, а именно...

Издател - "Пловдив Медия" ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info