header

Собствено Търсене

Сряда, 20 Ноември 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Какви ябълки не трябва да ядем

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 16104 пъти


PlovdivMedia - Какви ябълки не трябва да ядем

Изследователка от Политехническия университет във Валенсия не препоръчва да се консумират плодове, ако една трета от повърхността им е развалена, пише в. „Росийская газета". В частност това важи за ябълките.
В процеса на гниене се появяват микотоксини, които могат да се разпространят в здравата част на плода, при това без видими симптоми.
„Това са вещества, произведени от гъбички, които не миришат и нямат вкус. Те обаче могат да доведат до хронична интоксикация, която може да причини сериозни здравословни проблеми, като например рак на черния дроб и бъбреците. Рискът от инфекция е особено висок след консумация на развалени ябълки", обяснява изследователката Роса Порсел, цитирана от БТА.
Микотоксините не изчезват при термична обработка. Поради тази причина е препоръчително да не се използват развалени ябълки за пай или компот. Освен това трябва да се помни, че мухълът често има „корени", които проникват отвъд границите на повредената повърхност и не се виждат с просто око.
„Затова преди употреба е по-добре да нарежете съмнителния плод. Ако забележите и най-малката промяна в цвета и текстурата на даден продукт, трябва да го изхвърлите", допълва изследователката.
Микотоксините не изчезват при термична обработка. Поради тази причина е препоръчително да не се използват развалени ябълки за пай или компот. Освен това трябва да се помни, че мухълът често има "корени", които проникват отвъд границите на повредената повърхност и не се виждат с просто око.
"Затова преди употреба е по-добре да нарежете съмнителния плод. Ако забележите и най-малката промяна в цвета и текстурата на даден продукт, трябва да го изхвърлите", допълва изследователката.

Публикувана на
10 Ноември 2019 година



Още статии


Най-четени




9 неща, които...

[b]Много хора имат навика да хапват стабилно на вечеря, а малко преди лягане да завършват вечерта с още нещо - пуканки пред телевизора, сладичко или още няколко хапки от вкусната вечеря. Досега се...

Семейство със 7...

[b]Семейство на косъм да загуби децата си заради мизерия в дома, който обитават. То е 9-членно и е без ток от 3 месеца. Условия в дома им са повече от потресаващи. Започнат е вече ремонт. Подът и...

„Не говори с...

[b]На война срещу навлеците тръгна Гентиана Халити, научи HotArena. Моделката се оплака, че често й досаждат и е намерила оригинален начин да държи нахалниците настрани. Постоянно е атакувана от...

Леля Луна...

[b]"Имам си вече един истински мъж." Това заяви фолкпевицата и вечен кандидат за президент Луна, научи HotArena. През последните дни в личния й живот бушуват бури и вихрушки, като тя напусна...

Издател - "Пловдив Медия" ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info