Наричат я Турската Барби. Мис Турция през 2011 г. Красива и преуспяла. А отскоро и мама – животът на Мелиса Аслъ Памук изглежда като сбъдната мечта. 
Родена е на 14 април 1991 г. в град Харлем, Нидерландия, но има турски корени (от град Искендерун). Баща й работи в сферата на индустриалната телевизия.
Като ученичка мечтае да стане пластичен хирург. Но когато идва време да се насочи към конкретна професия, се ориентира към психологията. Започва да я изучава в университета в Амстердам, но не след дълго се отказва – вече е тръгнала по конкурси и е видяла, че успехът й там е гарантиран, така че се съсредоточава върху кариерата на модел. Мести се в Турция и получава тамошно гражданство.
Първитей успехи са през 2009 г., когато тя си явява на кастинг за „Мис Турция” и печели приза в категорията за най-обещаващ модел. Само 2 години по-късно тя печели най-високата си награда "Мис Турция 2011" в Истанбул, с която отива да представи страната на най-големия световен конкурс за красота "Мис Вселена" в Бразилия. Мелиса Аслъ не успява да заеме първо място. Следващата й цел е да покори киното.
Първият й филм е късометражен, след това има ангажименти в реклами, където е забелязана и поканена да участва в телевизионния сериал "Между небето и земята". От 2011 до 2013 г. се появява на екрана като Севда Нарли. Но преди това тя трябва да взема напреднали курсове по дикция и да посещава уроци по актьорско майсторство.
През 2012 г. получава предложение за ролята на Елмас във филма "Черна котка". Следващият пробив в кариерата й е трансформацията й в Айше в многосерийния филм „С Русия в сърцето”. Сред колегите на Памук бяха Къванч Татлъту и Фахрие Евджен.
През същата 2014 г. се появява в комедийния криминален филм „Проклет Истанбул“. В този проект тя играе Зейнеп. А още на следващата година започва излъчването на сериала „Черна любов”, в който се превъплъщава в Асу Аладжахан Сойдере Козджуолу (2015-2017 г.). 
От 2018 г. се излъчва сериалът "Ирония на съдбата", където получава ролята на Джемре Гюр. Тя участва заедно с Алперен Дуймаз, който играе главния герой. Снима се в сериала "Нов живот" (адаптация на британския „Бодигард”) като Ясемин. Премиерата на проекта е през 2020 г.
Следващата забележителна работа на Мелиса Аслъ е сериалът „Его”, който неотдавна българските зрители видяха по bTV Story. В интервю изпълнителката споделя, че в проекта я е привлякла неяснотата на героите, които не са изцяло положителни или отрицателни. Нейната героиня Сибел е силна, ярка и целенасочена жена. 
Изумява феновете не само с таланта си, но и със стройната си фигура – при височина от 176 см тя тежи около 60 кг. 
Не разчина на пластичната хирургия- Не използва червило, а само молив и балсам за устни, като предпочита по-често да ходи без грим.
Знаменитостта не преследва модните тенденции, предпочитайки да носи това, което й подхожда. През 2024 г. снимки на актрисата от филмовия фестивал в Кан, където тя пристигна със съпруга си, се разпространиха в интернет. Мелиса Аслъ се появи в черна рокля, защото това е любимият й цвят в дрехите.
Личният живот на очарователната актриса отдавна е под голямото внимание на пресата. В миналото нейни съвместни снимки с Толга Сала неведнъж се появяваха в медиите. Връзката на двамата продължи около 10 години, но приключи по неизвестна причина.
По-късно имаше друго гадже. Тя излизаше с футболиста на Бешикташ Огужан Йозакуп. През 2021 г. пресата дори публикува слухове за техния годеж, но феновете на двойката така и не дочакаха сватбата.
Известно време имаше връзка с известния актьор Мустафа Мерт Коч, а след като се раздели с него, насочи вниманието си към футболиста от „Олимпиакос” и националния отбор Юсуф Язъджъ, който е с 6 години по-млад от нея. Но разликата във възрастта не се превърна в пречка за двойката и през 2023 г. футболистът направи предложение на актрисата по време на романтично пътуване до Париж, което тя прие. Сватбата на звездите, която се състоя година по-късно, беше тайна, като присъстваха само най-близките роднини. А на 29 януари 2025 г. станаха трима – щастливият татко публикува ръчичката на новородената си рожба.
„Много съм страстна, когато се влюбя. Опитвам се да направя всичко, за да направя любимия човек щастлив. Понякога съм като океан, понякога като тихо езеро”, казва за себе си Мелиса Аслъ Памук.телеграф